Bière La Saint-Cruzienne

Installé à Sainte-Croix depuis quelques années, Nicolas propose aux amateurs et amatrices de la région des bières simples, bonnes, abordables... et surtout locales. De la blanche à la stout en 33 ou 75cl, il y en a pour tous les goûts !
Détails en ligne.

Description : De la pesée des ingrédients jusqu'à l'étiquetage, tout est fait à la main et avec bonne humeur ! Les recettes sont créées et évoluent en fonction des retours clients, (gages de bières authentiques et vivantes !)
Les bières sont non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille.
Selon les recettes, entre 90% et 100% de malts fabriqués par la malterie artisanale Malt'in Pott en Haute-Savoie sont utilisés soit plus de 99% en moyenne.
Ces malts sont issus de céréales cultivées en Agriculture Biologique en Auvergne-Rhône-Alpes, et en grande majorité dans l'Ain.