L'Apprenti Sage

L’apprenti Sage est le restaurant pédagogique de la MFR de Balan. Le restaurant a été conçu pour offrir un environnement idéal pour l’apprentissage et l’expérience culinaire, dans un cadre unique : l’ancienne chapelle du domaine, datant du 16ème siècle.

Description : Convaincus que la qualité, l’art de vivre et la convivialité sont des valeurs clés pour la formation de nos apprentis, le restaurant a été pensé pour incarner pleinement cet esprit, offrant des plats variés et de qualité en fonction des objectifs pédagogiques de nos formations, dans un lieu d’exception.

Une belle mise en pratique pour les apprentis afin de développer leur expérience professionnelle par le biais de la créativité !